다사랑 자립생활
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이번 프로그램에서는 전자레인지 전용 용기를 구분하는 방법을 학습하고, 이를 활용해 로제 파스타를 만들어 보는 시간을 가졌습니다.
참여자 대부분이 용기 구분과 재료 손질에 적극적으로 참여하였으나, 조리에 사용할 수 있는 전자레인지가 2대에 불과하여
진행 시간에 다소 지연이 있었습니다. 대기 시간이 다소 길어지면서 일부 참여자들이 지루해하는 경향이 있었으나,
전반적으로 순서를 잘 지키며 차분하게 대기하는 모습을 보였습니다. 비록 기다리는 시간은 길었지만 모든 참여자가 포기하지 않고
끝까지 참여하여 성공적으로 로제 파스타를 완성해 내었습니다. 다음 회기에는 대기 시간을 줄일 수 있도록
조리 조를 세분화하는 등 진행 방식을 보완할 예정입니다. ◑∞◐
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